Kuru Elma

Kurutulmuş Elma eşbabiye HB markasıyla

Elma lifli ve sulu yapısı nedeniyle ara öğünlerin vazgeçilmez meyveleri arasındadır.

Elmanın içindeki vitaminler sayesinde bağışıklık sistemini de desteklediği bilinir.

Elma kurusu da elma kadar faydalıdır ve ara öğünlerde ya da elma çayı olarak rahatlıkla tüketilebilir.

Elma kurusunun kabızlık önleme, kan temizleme ve mide hastalıklarına iyi gelme özelliği bulunur.

Özellikle ara öğünlerde tüketilmesi de uzmanlar tarafından sıkça önerilir.

Direkt elma kurusu olarak tüketilebildiği gibi elma çayı olarak da tüketilmesi mümkündür.

Elma Kurusu Faydaları Nelerdir?

Elma, kurutulmuş şekilde atıştırmalık olarak tercih edilebilen bir meyvedir.

Organik kuru elma ile çay demlemek ve bu şekilde tüketmek de mümkündür.

Kurusu kadar elmanın çay olarak tüketilmesi de faydalıdır.

Kabızlığa ve hazımsızlığa iyi gelen elma aynı zamanda zayıflamaya da yardım eder.

Düzenli olarak tüketilen elma kurusu bir antioksidan kaynağı olduğu için kansere karşı koruyuculuk oluşturur.

Bağışıklık sistemini destekler ve özellikle soğuk kış günlerinde düzenli olarak tüketilmesi ya da çay olarak içilmesi önerilir.

Lifli yapısı sayesinde kabızlık sorununu çözer.

İçindeki vitaminler sayesinde mide yanması, ülser, reflü ve gastrit gibi rahatsızlıklara da iyi gelir.

Kanı temizler ve kötü kolesterolün düşmesine yardım eder.

Tansiyon düşürme özelliği olduğundan yüksek tansiyonu olan hastaların tüketmesi uzmanlar tarafından önerilmektedir.

Vücuttaki suyu uzun süre muhafaza edebilen elma kurusu susuzluk giderir.

Diş ve ağız sağlığının da korunmasına yardım eder.

Elmanın içinde A, B ve C vitaminleri vardır. Mineraller, demir ve potasyum açısından da zengin olan elma lifli içeriği sayesinde sağlık üzerinde önemli bir yere sahiptir.

Kurutarak tüketilmesi elmanın daha uzun süre muhafaza edilmesi ve kullanılması için önemlidir. İçindeki mineral ve vitaminler kurutulduğu zaman da konsantre bir biçimde saklanmış olur. Yüksek fayda sağlamak için elmanın organik olduğundan ve sağlıklı koşullarda yetiştirildiğinden emin olmakta fayda vardır.

Nerelerde Kullanılır?

Taze elmanın kurutulmuş şekli olan elma kurusunun %88i sudur.

Bu nedenle de neredeyse 10 kg elmadan 1 kg elma kurusu çıkar.

Kurutma sırasında elmanın içindeki su gider ve sadece elmanın özü kalır.  

Bu da elmanın içindeki vitaminler ve minerallerin artmasını sağlar. Kuru elmanın kullanılabileceği yerler:

Sağlıklı bir atıştırmalık olarak ara öğünlerde bitki çayları ile beraber tüketilebilir.

Paketlenmiş olarak aşurelerin içinde kullanılır.

Tahıl gevreği, müsli ya da granolaların içinde kullanılabilir.

Puding, çikolata, tatlı ya da keklerin içinde kullanabilirsiniz.

Çay olarak ya da çayların içinde aroma vermesi için kullanılabilir.

Evcil hayvan ya da kuşların yem içine koyabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Elma kurutmak için doğal bir yöntem olan güneşte elmaları kurutup tüketime sunuluyor

Güneşte elma kurutmak: Elmaları yıkanıp ve kurutmak dilim dilim kesiliyor.

Çekirdekli kısımları bıçak yardımı ile ayırılıyor ve direkt olarak güneş gören bir yerde kurumaya bırakılıp İple diziliyor ya da bir tepsinin içine dizerek kurumaya bırakılıyor. Kurumaya bırakılan elmalar kurudukça çeviriliyor ve 5-6 gün boyunca iyice kurumasını sağlanıyor.

https://elazigyoresel.com/urun/kuru-elma